Faktai ir skaičiai apie šokoladą

Kakavos augintojų (ūkių) visame pasaulyje – 5-6 milijonai.

Žmonių, kurių pragyvenimas ir išgyvenimas priklauso nuo kakavos, visame pasaulyje – 40-50 milijonų.

Kasmet visame pasaulyje surenkama 3 milijonai tonų kakavos pupelių.

Kasmetinis kakavos paklausos augimas – 3% visus pastaruosius 100 metų.

Laikas, kurio reikia, kad kakavmedis subrandintų pirmuosius vaisus (pupeles) – 5 metai.

Derlingiausias kakavmedžio periodas trunka vidutiniškai 10 metų.

Kasmet kakavmedis subrandina 20-30 vaisių, itin derlingais metais – iki 50.

Viename vaisiuje būna 25-50 kakavos pupelių.

Kilogramui šokolado reikia 300–600 kakavos pupelių.